Красноярский "КРАЙС" (г. Красноярск)


Инструментальная платформа ЭКСПРЕСС

Универсальные подходы – уникальные результаты.

Уже давно обсуждаются проблемы автоматизации бизнес процессов, оперативного и управленческого учета, корпоративных информационных систем. Хотя реально ,на практике плоды применения информационных систем (ИС) пожинает чаще только бухгалтерия. Случаи же использования ИС менеджерами, специалистами или технологами в своей основной деятельности крайне редки. А ведь именно они определяют характер и успех выполнения процессов, приносящих прибыль предприятию.

В этом смысле показательным является проект по автоматизации красноярского предприятия «Крайс», выполненный специалистами Компании «Ключ» (www.key.scn.ru)  на основе собственной инструментальной платформы «Экспресс».

Красноярское предприятие «Крайс» - один из лидеров сибирского рынка мороженого, имеющий филиалы во многих крупных городах Восточной Сибири. Предприятие имеет развитую торговую сеть, которая успешно решает задачи оптовой и розничной реализации мороженого. Кроме того, «Крайс» занимается выпуском высококачественной продукции на собственной производственной базе. Как раз эта характеристика и определила задачи и цели проекта автоматизации.

Собственное производство, процессы по его обеспечению, планированию и управлению для любого предприятия представляют сферу особого внимания и высокого приоритета. Рынок торговли таким товаром, как мороженое, очень подвижен и постоянно формирует новые условия. Своевременный анализ и реакция на эти изменения – залог конкурентоспособности. Поэтому для эффективного управления важнейшими бизнес процессами становится  просто необходимым использовать современные информационные технологии.

Поставщиком решения была выбрана Компания «Ключ», успешно реализовавшая более сотни заказных проектов.

При обследовании потребностей клиента обозначились цели и задачи проекта автоматизации. Их можно кратко сформулировать следующим образом:

Причем, немаловажным требованием заказчика явилось то, что проект необходимо реализовать быстро, чтобы результаты его внедрения можно было бы получить уже в период летного сезона повышенного спроса. Поэтому и круг задач был обозначен предельно четко. Перечислим наиболее важные бизнес процессы, которые клиент обозначил как первоочередные:

Важной характеристикой целевой системы автоматизации менеджеры «Крайса» назвали возможность моделирования и анализа различных сценариев снабжения и производства продукции.  Критерием оптимизации в различных моделях поведения на рынке должна быть получаемая прибыль. Кроме того, информационная система призвана обеспечить по дневной план-график производства и закупок сырья, с учетом текущих складских запасов.

Технология работ по данному проекту мало чем отличалась от остальных проектов, реализуемых Компанией «Ключ». Спецификой была только прикладная область и модель бизнес процессов, которая у клиента, конечно же, своя, особенная. Суть технологии внедрения и сопровождения проектов - четкая формализация этапов, целей и результатов, исполнителей и их ролей, а также тесная связь с заказчиком и обоюдная устремленность к успеху.

В качестве базы для реализации проекта была использована инструментальная платформа «Экспресс». Ключевыми свойствами этой платформы являются гибкость и расширяемость, позволяющие создавать прикладные решения в новых проблемных областях. Метамодель системы «Экспресс» состоит из прикладных концептов, достаточных для построения многофункциональных информационных систем. Среди основных элементов модели – входные документы, сущности-справочники, отчеты, граф расчета, учетные регистры, константы и другие. Исходя из этого, при построении информационной модели конкретного предприятия создается набор взаимосвязанных элементов модели, настроенных в соответствии с требованиями поставленной задачи.

Архитектура системы позволяет постепенно наращивать прикладное решение, автоматизируя новые процессы и объекты в едином информационном пространстве. Довольно просто решаются и задачи масштабирования от однопользовательских рабочих станций до клиент-серверных систем масштаба предприятия с географически распределенной структурой.

Применяемый в системе «Экспресс» подход отделения модели (прикладного решения) от исполняемого ядра помогает многократно использовать уже наработанные прикладные ресурсы в новых проектах. При этом, естественно, не только снижается стоимость реализации проекта, но и сокращается срок ее внедрения. Кстати сказать, проект автоматизации «Крайса» длился чуть более 2-х  месяцев, начиная с первой встречи экспертов, а некоторые результаты информационной системы использовались уже через месяц после начала работ. Заказные проекты с таким временем реализации встречаются крайне редко.

Каковы же результаты внедрения проекта?

В настоящее время менеджеры «Крайса» получили в руки инструмент, позволяющий, исходя из стратегически важных параметров своего сектора рынка и производственных мощностей, спланировать подневной план производства мороженого, учитывающий весь ассортимент продукции. При разработке производственного плана автоматизированы специфические процессы подбора рецептур. В процедуре автоматизированного подбора рецептур технолог может варьировать различными вкусовыми, цветовыми и качественными параметрами продукта, подбирая оптимальные варианты сырья от различных поставщиков. После определения оптимальных параметров утверждается рецепт, и, затем, по известному объему продукции вычисляется потребность в том или ином виде сырья.

В модели планирования учтены характеристики процесса конвейерного производства. Специфика конвейера заключается в том, что смена вида выпускаемого на линии продукта требует промывки оборудования, а, следовательно, дополнительных расходов. Эта и другие особенности конвейерного партийного производства нашли свое отражение в разработанной информационной модели учета.

Технологи и менеджеры используют полный спектр рабочих документов для отслеживания соотношения плановых и фактических показателей. Ежедневный учет и контроль этой информации помогает в своевременном принятии решений и выработки управляющих воздействий.

На основе производственного плана и анализа складских запасов формируются планы закупок сырья. Сырье закупается у многих поставщиков и по различным условиям, включая цену, затраты на доставку, срок доставки и прочие. Некоторые из этих характеристик формализованы, ведутся в информационной системе и участвуют в автоматическом формировании плана закупок, остальные же учитываются специалистами при экспертной оценке.

Материальный учет ведется в разрезе достаточном для выполнения вышеперечисленных оперативных задач. Сюда включается учет поступления сырья, перемещения, списания в производство, списания недостачи и других.

Исходя из планов закупки формируются также финансовые планы затрат на снабжение производства с периодичностью от дня до месяца.

На основе информации ,регистрируемой и автоматически генерируемой системой ,для менеджеров стало возможным оперативно каждый день рассчитывать плановую и фактическую себестоимость выпускаемой продукции, а также оценивать получаемую прибыль.

Важной функцией для менеджеров стали элементы моделирования производства новой продукции. Это сделано для анализа вывода на рынок нового товара. Перед началом производства продукции имеется возможность оценить  ее рентабельность. Оценка производится на основе рецептуры производства и сложившихся цен на сырье, услуги и аналогичную продукцию на рынке. Получив полную информационную картину, руководитель принимает уже более обоснованное и взвешенное решение. От качества таких решений, в конечном счете, и зависит успех предприятия.

Реализованная на платформе «Экспресс» информационная система максимально учитывает все особенности ключевых бизнес процессов предприятия. Квалификация опытных менеджеров и специалистов «Крайса» в совокупности с новым мощным информационным инструментом учета и анализа позволила успешно выполнить задачи летнего сезона.

© Компания Ключ

http://www.key.scn.ru

mailto: ask@key.kts.ru